Cursos de Café (Barista, Torra, Degustação)

Na ACHEGA, acreditamos que o café é um universo cheio de descobertas. Pensando nisso, desenvolvemos cursos completos para quem deseja se aprofundar em três pilares fundamentais da cultura do café especial: barismo, torra e degustação (cupping).

✔ Curso de Barista – Aprenda as técnicas essenciais para extração de espresso, vaporização de leite e latte art, dominando o preparo de bebidas clássicas e autorais.
✔ Curso de Torra – Descubra os segredos por trás da transformação do grão verde em café, compreendendo curvas de torra, desenvolvimento de sabor e controle de qualidade.
✔ Curso de Degustação (Cupping) – Desenvolva o paladar e aprenda a identificar notas sensoriais, acidez, corpo e doçura, explorando a análise profissional de cafés especiais.

Seja para quem deseja iniciar na profissão de barista, aprofundar conhecimentos técnicos ou simplesmente viver uma experiência imersiva no universo do café, os cursos da ACHEGA unem prática, teoria e vivência sensorial, sempre com especialistas apaixonados por café.